Корзина пуста
ГлавнаяПитаниеБакалеяМука и ОтрубиЧёрный хлеб, Россия → Мука из полбы цельнозерновая "Чёрный хлеб", 500г

Мука из полбы цельнозерновая "Чёрный хлеб", 500г

175 руб

Описание товара

При производстве цельнозерновой муки из полбы мы смалываем цельное зерно полбы на нашей мельнице с каменными жерновами из восточного Тироля. Таким образом, мука сохраняет в себе все части зерна и максимум полезных веществ: питательный эндосперм, богатый витаминами зерновой зародыш и содержащие клетчатку отруби.

Мука из полбы «Чёрный хлеб» — настоящая цельносмолотая мука с выходом 100%, не прошедшая рассев через какое-либо сито.

Помимо пользы для здоровья, цельносмолотая полбяная мука «Чёрный хлеб» обладает ярким вкусом и красивым оттенком. Она отлично подходит для изготовления блинов, оладьев, пирожков, лепешек, сырников, теста для пиццы и пасты, печенья и другой сладкой выпечки. При изготовлении хлеба, белую муку можно смешивать с цельнозерновой — это сделает хлеб более плотным, ароматным и полезным. Мука из полбы также хорошо подходит для изготовления макаронных изделий.

Полба — прародительница современной пшеницы, один из древнейших злаков, люди сеяли ее в Вавилоне, Древнем Египте, Африке, Европе и на Руси. Полба наряду со спельтой – рекордсмены среди злаков по содержанию белка, жирных кислот, клетчатки, минералов и антиоксидантов.

Особенно ценна полба в детском питании. Важно отметить, что у людей, имеющих непереносимость глютена пшеницы, непереносимости глютена полбы может не быть.

В 100 граммах продукта содержится:
белки 14,91±0,26; жиры 2,1±0,5; углеводы 68,1±12,9
Энергетическая ценность: 351 ккал/1470 кДж

Хранить при температуре от 0° до 25°С и относительной влажности ниже 70%.
Срок годности: 6 месяцев

Яндекс.Метрика