Корзина пуста
ГлавнаяПитаниеНапиткиЧаи и сборыOrigami tea, Япония → Японский чай Кокейча ORIGAMI TEA, 50г

Японский чай Кокейча ORIGAMI TEA, 50г

310 руб
Японский чай Кокейча ORIGAMI TEA, 50г Японский чай Кокейча ORIGAMI TEA, 50г

Описание товара

Органический японский зелёный чай кокейча

Оригинальный чай Кокейча был изобретен чайным фермером Такеши Такезава в 1930-х годах. Кокейча уникален своей технологией и производится только в Японской префектуре Сидзуока на фабрике носящей имя её основателя. Kokeicha-это единственный японский чай, который можно заваривать не менее 5 раз без потери качества вкуса.

Регион производства: префектура Сидзуока

Культивар: Ябукита

Период сбора: начало мая

Основой для производства Кокейча является мелкоперемолотый чай (конача) в базе для которого используют мелкие фракции чая выделяемые при производстве высокосортного сенча и кабусеча. Мелкоизмельчённый чай смешивают с водой получая массу напоминающую тесто или пасту. Затем помещают в специальную машину, похожую по принципу действия на аппарат для изготовления макарон. Методом продавливания "чайного теста" через мелкие отверстия получают форму тонких длинных макарон. Далее их мелко нарезают и просушивают определённым образом. В итоге получают продукт с уникальным вкусом и ароматом напоминающий по форме тонкие палочки или стружку.

Настой при заваривании получается полупрозрачным, насыщенного жёлто-зелёного цвета с ароматом морской свежести.

Чай Кокейча:

  • Обладает ярко выраженным тонизирующим действием, снимает усталость.

  • Улучшает кровообращение мозга.

  • Ускоряет распад жиров и холестерина.

  • Поддерживает эластичность сосудов и тонизирует мышцу сердца.

  • Богат большим количеством полезных микроэлементов.

 

Способы заваривания

Классический:

  • Согрейте посуду для заваривания.›

  • Добавьте на 1 чашку (150-200 мл.) 1,5 чайные ложки чая.

  • ›Добавьте воды температурой около 80-90 градусов.

  • ›Подождите 30-60 секунд, пока чай заварится.

  • ›После заваривания не оставляйте чай в чайнике во избежание слишком крепкой заварки.

Допускается  предварительное измельчение чая перед завариванием и употребление вместе с заваркой.

 

Холодное заваривание:

  • Положите 15 г. кокейча в бутылку.

  • Добавьте 750 мл. холодной воды.

  • Поставьте в холодильник на ночь.

  • Встряхните аккуратно бутылку перед употреблением.

  • Разлейте заваренный чай по чашкам, по желанию можно использовать ситечко.

Яндекс.Метрика