Кофе Черный "Молотов" Zapatista натуральный МОЛОТЫЙ, тёмная обжарка, 250гр

Описание товара

Сапатистский кофе в России и СНГ

Кто такие "сапатисты"

В 1994 году вооруженные индейцы вышли из мексиканских джунглей. Их восстание стало шагом отчаяния, попыткой рассказать о бедственном положении коренного населения.

Спустя 20 лет, тысячи индейцев участвуют в мирном гражданском движении, основанном Сапатистской армией народного освобождения (EZLN). В самых укромных уголках Мексики они строят “другой мир” - самодостаточное альтернативное общество, автономное и независимое от традиционных институтов.

Кофе является важной составляющей автономной экономики сапатистов. Благодаря отсутствию посредников, сапатисты получают в два раза больше, чем платят на руки скупщики корпораций обычному фермеру.

Вся прибыль сверх оплаты труда идёт на строительство школ, больниц и работу Хорошего правительства.

Без посредников, без эксплуатации, без корпораций

Как формируется цена кофе

В июле 2018 года мы импортировали кофе от сапатистов второй раз. В первый раз, в 2017 году нам пришло 483 кг кофе, реализовав который, мы получили 145774 рубля чистой прибыли. Вся прибыль ушла либо на поддержку преследуемых по политическим мотивам в России, либо была вложена в новый импорт. Исходя из первого цикла, мы рассчитали стоимость кофе на 2018 год, до следующего импорта. Вот куда уходят деньги, которые вы платите за пачку:

- 34,7% сапатистам за зеленое зерно. Приблизительно 2/3 этой суммы получает фермер, остальное уходит на поддержку самоуправления
- 27,6% кооперативу “Молотов” за импорт и подготовку к распространению.
- 16,6% брокеру, государству и банку за растаможку, декларации, налоги и комиссии.
- 15,2% обжарка, наклейка, упаковка - производство обжаренного кофе
- 5,9% дополнительные расходы, такие как транспорт по городу, бесплатный кофе на мероприятиях

Состав:кофе натуральный, жареный, 100% арабика

Сорта:Катурра, Карника, Бурбон, Мундо Ново

Взращен с заботой о природе, без использования химикатов.