Главная
→ Питание
→ СуперФуды (SuperFoods)
→ Origami tea, Япония
→ Японский чай Токусен Матча ORIGAMI TEA, 50г
Японский чай Токусен Матча ORIGAMI TEA, 50г
Описание товара
Высший сорт чая матча изготавливается из самых молодых чайных листьев, которые перетираются в порошок изумрудного цвета.
Традиционный чай японской чайной церемонии, Матча взбивается с водой бамбуковым венчиком и получается уникальный по полезным свойствам, красоте и вкусу напиток.
Уникальность Матча состоит в том, что многие витамины и микроэлементы, содержащиеся в чайном листе, практически не растворяются в воде - они могут попасть в организм, только если съедать чайный лист целиком. Именно это Вы и делаете, когда пьете Матча.
Матча - единственный чай, при заваривании которого Вы получаете 100% всех полезных веществ, содержащихся в чайном листе (в том числе водонерастворимые витамины A, D, E, K и многие аминокислоты).
В Матча содержится огромное количество антиоксидантов, витаминов, аминокислот, минералов, микро- и макроэлементов и других полезных веществ. По уровню антиоксидантов Матча в десятки раз превосходит все известные продукты. Матча содержит вещества, которые стимулируют альфа-ритмы мозга, помогая оставаться бодрым и в то же время спокойным.
Чай Матча имеет изысканный насыщенный аромат и мягкий вкус. Настой ярко-зелёный.
Матча - это:
- Утренний бодрящий напиток.
- Повышение энергии.
- Источник пищевых волокон.
- Улучшает концентрацию и снимает стресс.
- Укрепляет иммунитет.
- Снижает давление и нормализуют работу сердечно сосудистой системы.
Чай матча заваривают двумя способами: крепкий (койтя) и слабый (усутя).
Приготовление койтя:
Для приготовления крепкого чая берут прогретую сухую посуду, засыпают в нее 4 г порошка. На такое количество заварки берется 50 мл воды. Смесь медленными движениями перемешивают. Койтя должен получиться густым и тягучим со сладко-терпким вкусом. Традиционно койтя заваривается во время чайной церемонии.
Приготовление усутя:
Для усутя берут 2 г заварки и 80 мл воды. Посуду обязательно прогревают и высушивают. Смесь взбивают венчиком, пока не разобьют комочки. На вкус усутя горьковатая, имеет насыщенный зеленый цвет и негустую консистенцию. Усутя пьют без особых формальностей в кругу друзей. При любом виде заваривания, чай матча выпивают вместе с заваркой, что усиливает его полезное воздействие на организм.
Рецепты:
№1. Энергетические шарики с матча, кокосом и кешью (raw vegan)
Это очень вкусно!!! Очень приятное послевкусие зеленого чая. Напоминает вкусное печенье или маффины
